Tarta pez

Una tarta divertida y fácil de hacer.

Ingredientes:

• 1 bizcocho de vainilla partido en tres ( de Mercadona).
• 2 naranjas
• agua
• azúcar
• mermelada de fresa

• Para la cobertura:
• 200gr. de chocolate de cobertura
• 200 ml. de nata líquida
• 1 hoja de gelatina 
• 1 cucharada de mantequilla

• Para decorar

• 2 bolsas de lacasitos

 Preparación

1. Preparamos un jarabe en un cazo, poniendo a hervir 1 vaso de agua, medio vaso de zumo de naranja y 2 cucharadas grandes de azúcar.
2. En un molde desmoldable, ponemos una capa de bizcocho y mojamos con el jarabe. Después untamos con mermelada. Ponemos al segunda capa de bizcocho y repetimos con el jarabe y la mermelada. Por último una tercera capa de jarabe.
3. Cortamos un triángulo que será la cola del pez y lo colocamos.
4. Para preparar la cobertura, ponemos la hoja de gelatina a hidratar en agua. Calentamos la nata sin llegar a hervir, y mezclamos con la hoja de gelatina. Después se mezcla con el chocolate, derritiéndolo, y finalmente añadimos la mantequilla. Desmoldamos y con esta cobertura, tapamos bien todo el bizcocho. 
5. Decoramos conlos lacasitos y dejamos reposar.